Jeudi 28 février 2008
                                                                     Estelle d'abord...                                                                           

Estelle est restée presque 2 mois à SaiGon et a habité la pension, plus exactement a été ma co turne pendant cette période... Alors, ça crée des liens, forcément. Pour son départ, on a beaucoup bu et elle a eu droit à l'un des fameux baisers sandwiches de mes 2 colococataires...












                                                      Ensuite, Syl & Gui                                                                       

Ces 2 là, on peut pas les raconter... il se sont prévu un petit tour du monde et se font très très plaisir... ils ont eu droit au scorpion pour leur diner de départ...


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Mardi 5 février 2008
Eh oui, il fallait fêter cela dignement.  Bettina, mon ancienne co-piaule pendant le mois de juillet , s'envole pour la France  dans quelques jours à peine. Elle aura vécu le Viet-Nam toujours à fond les ballons! 
undefinedOn commence d'abord par une petite  poêlée champêtre, pas mauvais du tout  malgré une consistance gluante de chenilles, vous savez celles qu'apprécie tant Pumba dans le Roi Lion: la même chose... pour continuer avec une espèce de pot-au-feu sauf qu'au lieu d'y avoir du boeuf il y avait du seprent. Bouilli, c'est un peu caoutchouteux. Sinon il y a aussi les 'crackers de serpent': avec les arêtes, on fait  une petite pâte à beignet et on fait sauter le tout à la poêle. en fait tout se mange dans le serpent, rien ne se perd . On nous propose aussi de manger le coeur, nous déclinons.
En revanche, met délectable entre tous, la vodka au sang de serpent.undefined undefinedça ressemble un peu à de la potion magique: il y a des petites bulles d'oxygène qui remontent à la surface, très marrant. Heureusement que la vodka fait passer le gout.
Les vietnamiens sont fans de tous ces trucs type cigale, scorpion, couilles de chèvres car tous ces trucs sont soit-disant bons pour la libido!?... Superstition ou réalité?...  undefinedundefined
par Fophie! publié dans : Personnel
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Jeudi 10 janvier 2008
Pour Noël, 3 semaines de  vacances au Cameroun.
Depuis le Vietnam, 24 heures de trajet en avion... Mais bon, ce sont les vacances, on ne va pas me plaindre n'est-ce pas? Un changement d'air radical en Afrique Noire, et le plein de câlins avec toute ma petite famille.
Je profite des temps morts pour rattraper mon retard accumulé sur les rapports et je rentre sereine à SaiGon pour recommencer à fond la suite de ma mission...
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Dimanche 2 décembre 2007

Avec Truc Linh, nous partons à moto pour une promenade de 3 jours. PB290017.JPGLe prétexte du départ: célébrer avec sa famille l'anniversaire de la mort de sa grand-mère.
Le premier jour, nous partons de bonne heure. J'ai emprunté la moto d'un ami, plus sûre que la nôtre, et lui utilise la nôtre en attendant. Il est 6h00, nous sirotons un café sua da avant de prendre la route. Le soleil est caché derrière un voile de nuage, cela ne l'empêche pas de taper fort! Les premiers kilomètres dans SaiGon et sa zone périurbaine ne sont pas des plus agréables: PB290025.JPGle trafic est dense malgré l'heure, et les canalisations de SaiGon sont trop sollicitées en période de mousson et débordent des égoûts. Rouler dans cette eau saumatre n'est pas exactmeent ragoutant. A la sortie de SaiGon, nous dévions de la route principale pour prendre le chemin des écoliers: une toute petite route qui zizague entre les arbres, des ponts totalement mythiques et la vision unique des sorties d'école à la campagne.
Nous arrivons bientôt à Can Tho dont le pont s'écroula quelques semaines plus tôt. La construction a repris depuis car autrement, seul le bac permet de continuer la route.

Nous somme hébergées chez l'oncle de Linh. Je trouve frappante la différence d'accueil entre les Occidentaux et les Vietnamiens. Ici, pas une seconde on ne vous laissera seul, et pas une seule fois on ne vous laissera payer quoi que ce soit. PB290034.JPGNous allons acheter des pastèques au marché flottant de bon matin: chaque bateau suspend à un mat les fruits et légumes qu'il vend à bord; pour que les cliens sachent quel bateau aborder. Puis nous allons nous balader dans un parc animalier, dîner au restau, visiter une jolie vieille pagode... 

Le lendemain, nous partons pour Ben Tre, toujours dans le delta et sur le chemin du retour. C'est là qu'habitait la grand-mère. Le soir vers 9h, nous arrivons transies de froid car il fait frais la nuit dans la campagne du delta. Nous nous endormons, abruties par la route, sous d'énormes couvertures. Il n'est pourtant que 21h30...

PB300118.JPG Le 3ème jour, nous sommes réveillées à 6h30. Toutes les tantes de Linh sont déjà debout depuis PB300068.JPGau moins 2 heures et sont allées chercher au marché du matin tous les produits frais du repas du jour. Les plats s'accumulent peu à peu puis sont portés aux autels des anciens. La maman de Linh qui a aussi fait le déplacement de SaiGon encense chacune des tables, chacun des autels. Tout autour d'elle, les enfants jouent sans se soucier de l'aspect religieux. Il est 10h30, nous passons à table! J'ai rarement déjeuné si tôt. Je constate avec amusement que les hommes sont séparés des femmes, ce n'est pourtant pas officiellement demandé: simple question d'affinité.PC010219.JPG Une table spécialement réservée aux enfants, et la dernière table pour les jeunes/non mariés.PC010236.JPGPC010241.JPG

Pendant ces 3 jours, je profite tranquillement, en toute sérénité, de la quiétude de la vie en famille vietnamienne. Chacun prend le temps de demander des nouvelles des autres, de donner des siennes. La famille, le concept de famille compris au sens vietnamien prend vraiment toute son ampleur.

Je me dis que les Occidentaux devraient faire de même, un peu plus souvent...PC010242.JPG

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Dimanche 30 septembre 2007
IMG-7233.JPGAvec les amis d'une amie Viet, je pars en WE au bord de la mer. Le deal:  pas d'hotel, on dort sur la plage.
au final; on a dormi chez un monsieur rencontré un peu par hasard et la douche en maillot de bain au bord de la mer.
On a passé le plus clair du temps à MANGER. Des coquillages, des poissons tous frais pêchés et surtout... DU HOMARD! hum, délicieux.

Départ le vendredi soir à la gare routière. Un monde fou en comparaison des autres périodes de la semaine, je fréquente pourtant souvent cette gare pour partir en mission. Trajet en bus couchette, c'est hyper confort physiquement mais du point de vue auditif c'est une autre histoire car le chauffeur n'arrête pas la musique de la nuit! Nous arrivons au petit matin à la patte d'oie et nous prenons des xê-om pour les 10 derniers kilomètres.
Là, nous déposons armes et bagages chez une connaissance d'un des participants du voyage. Il a une maison au bord de la crique toute calme et nous allons squatter chez lui pendant tout le WE, en prenant nos repas avec sa petite famille. IMG-7231.JPGC'est son épouse qui cuisine tous nos repas, en échange de quoi nous leur versons une certaine somme à la fin du WE.

Après une soupe au petit déjeuner, je pars pour une rando de 6heures avec les garçons pendant que les nanas vont se promener sur le marché aux poissons et pêcher quelques coquillages. Je rentre épuisée mais ravie: les paysages sont superbes, Dai Lanh est une plage encore totalement primitive où il n'existe aucun grand bâtiment qui défigue si souvent les paysages côtiers. Au bout de la rando, nous voyons perchées sur les rochers 2 maisons, et allons rendre visite: il s'agit de gardes d'une espèce d'oiseau qui paraît-il habite aussi ces rochers. Les pauvres restent ici 2 mois d'affiler et n'ont pas d'électricité. Nous rencontrons aussi des  pêcheurs  qui, sur notre chemin du retour, nous invitent à siroter quelques mini-tasses de thé brûlant amer à l'artichaud. Là, quelle n'est pas ma surprise de réaliser que la dame face à moi s'adresse à moi dans la langue de Shakespeare! Incroyable, nous sommes au bout du monde et cette femme de 58 ans a toujours vécu dans son petit village de pêcheur. Elle nous accompagne le long de la plage avec ses petits enfants qui font de la récupération de matériel sur la plage (elle n'est pas hyper propre)depuis la cahutte de pêcheur vers sa maison 'en dur', pour nous faire visiter. Elle nous raconte sa vie et nous montre ses photos de famille.
Ni une ni deux, je réalise qu'elle a une douche, chose qui n'existe pas chez notre hôte à la plage. Elle me laisse bien volontiers l'utiliser. Nous repartons ensuite pour la plage retrouver les autres. Tranquillement assis au bord de l'eau, nous dégustons de délicieux homards et trinquons plutôt 10 fois qu'une.
Plus tard dans la soirée, nous partons pêcher de nuit. Le pote de notre hôte a un bâteau et nous allons manger des crevettes et picoler dans la crique.

Le lendemain, après un coucher pourtant tardif, nous voilà réveillés à 6h. Il fait jour et durant la nuit, la pluie nous a chassés de la plage pour s'abriter dans la maison pour une relative mise au sec. après une baignade matinale dans les rouleaux de l'autre côté de la presqu'île, je rentre salée à la maison et me lave en maillot à la vue de tous les clampins qui passent. Nous restons dans le doux matin à jouer aux cartes.
IMG-1103-copie-1.JPG
Malgré la pluie, nous partons en grande balade à moto en direction du phare. je dois avouer qu'on ne respecte pas franchement les notions de sécurité les plus élémentaires car 1) nous ne portons pas de casques, 2) nous roulons à 3 sur une moto! ouh pas bien! mais le conducteur est très prudent. Là-haut, nous rencontrons les gardes-phare et là encore, buvons un petit 'thé de l'amitié' en dégustant des biscottes sucrées. Ils étaient contents de recevoir de la visite, ils sont un peu isolés il faut dire. Nous rentrons trempés car la pluie ne s'est pas arrêtée une seconde de la journée.
et là, rebelote: énorme dîner avec encore un délicieux homard tout frais pêché au menu.
Nous plions bagage et attendons le bus couchette du retour, dans lequel nous jouons aux cartes: je leur ai appris le 'paquet de merde' à la vodka. Notre voisin de couchette se joint à nous pour jouer aussi...

Pour conclure sur ce WE: en fait on a fait 2 choses essentielles. se promener et manger, voilà à quoi se résume finalement ces 2 jours!

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Lundi 20 août 2007

Petite virée au Cambodge l'espace de 5 jours, pour y retrouver une amie de l'école (Prunette pour les intimes) et rattraper de cette façon 5 mois de ragots, potins, confidences... C'est trop bon, cela fait un bien fou!

photo-interlude-02.jpgphoto-interlude-03.jpgphoto-interlude-05.jpgphoto-interlude-08.jpg
photo-interlude-11.jpgphoto-interlude-20.jpgphoto-interlude-13.jpgphoto-interlude-14.jpgphoto-interlude-15.jpgphoto-interlude-16.jpgphoto-interlude-17.jpgphoto-interlude-18.jpg

 

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Lundi 20 août 2007

Ha Long Bay, la baie d'Along; la magique, la magnifique, la sublime.

les rizières en espalier de Sapa, nord ouest du Vietnam; presque sur la frontière chinoise. Rencontre avec les minorités ethniques.Mes soeurs et le shopping, une véritable histoire d'amour. Que dis-je, une passion!

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